A pesar de que en España no sea muy habitual comer carne de pavo, es una carne muy sabrosa y más sana que otras. Así, para que os animéis a probarla y cocinarla, os dejamos con una receta de pavo con lima y limón:

Ingredientes:
4 muslos de pavo
1 lima
1 limón
1 vaso de vino blanco
5 dientes de ajo
2 cebollas
200g de aceitunas negras
1 cucharada de harina
1 cucharada de mantequilla
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración:
Salpimentar los muslos. Rallar el limón y la lima y sacar el zumo. Dorar lo muslos en un poco de aceite junto con 2 dientes de ajo.
En una cazuela aparte poner la mantequilla con una cucharada de aceite, pochar la cebolla cortada finamente y los ajos restantes pelados y cortados en láminas. Incorporar los muslos y añadir la harina.
Remover y añadir las aceitunas, la ralladura y el zumo de la lima y el limón y el vino blanco.
Dejar cocer a fuego lento durante 35 min hasta que esté tierno.