Ya que por culpa de los Alemanes y sus malas informaciones los agricultores y transportistas españoles están perdiendo mucho dinero por la crisis del pepino. Desde Cuchillo y Tenedor queremos dar nuestro apoyo y animar a consumir pepinos españoles.
Os dejamos una receta muy refrescante con pepino; Gazpacho de Fresas

Ingredientes:
300g de fresas
4 tomates maduros
1 pepino
Sal
Aceite de oliva

Elaboración:
Lavar bien las fresas, el pepino y los tomates. Pelar el pepino y trocear junto con el tomate y las fresas. Ponerlos en el vaso de la batidora con un poco de sal y un buen chorro de aceite.
Meter en la nevera y dejar enfriar unas horas.
Si nos gusta con el sabor tradicional podemos añadirle un chorro de vinagre