Ya si que se puede decir que están aquí la Navidad y tenemos que ir viendo que vamos a hacer para comer. Os dejo un posible menú para Navidad de la dieta dukan para aquellos que estáis con la dieta Dukan y no queréis pasaros comiendo en estas fechas.

Bacalao con salsa holandesa
Conejo a la mostaza con champiñones a la brasa
Trufas de chocolate

Os dejo la receta del primer plato
Bacalao con salsa holandesa


Ingredientes

4 lomos de bacalao
2 yema de huevo
2 cucharadas de zumo de limón
16 espárragos
4 cucharadas de mostaza
200ml de leche desnatada
2 quesitos 0% MG

Elaboración:
Mezclar en un bol las yemas juntos con el zumo de limón y la mostaza. Poner al baño Maria y remover hasta que espese. Añadir la leche caliente y el queso troceado y seguir removiendo hasta que vuelva a espesar. Colocar papel de horno en una bandeja y colocar encima los lomos de bacalao y los espárragos. Hornear a 180ºC unos 10 minutos.
Colocar los esparragos en el fondo del plato, encima el bacalao y cubrir con la salsa.