Os dejo con el postre del menú Dukan, espero que lo disfrutéis. Unas trufas de chocolate muy fáciles de hacer.

Trufas de chocolate Dukan

Ingredientes:

2 yemas de huevo
3 cucharadas de cacao desgrasado sin azúcar
1 cucharada de Philadelphia light o Petitsuis a 0% MG
5 cucharadas de leche desnatada en polvo
3 cucharadas de edulcorante en polvo
Unas gotas de esencia de vainilla

Elaboración:
Verter todos los ingredientes en un recipiente y mezclar hasta conseguir una masa homogénea. Dejar reposar en el frigorífico unas horas, si es un día entero mejor, y damos forma a las trufas. Espolvoreamos con cacao en polvo y a disfrutar de las trufas.