Ya que las espinacas es una de las verduras que menos suele gustar a la gente y sobretodo a los niños, hoy os dejo una receta que gustará mucho a todos
Si quereis hacerlo más atractivo para los niños podeis añadirle un poco de queso rallado a las espinacas.

Bacalao con espinacas a la crema

Ingredientes:
4 lomos de bacalao
200g de bechamel
1 k de espinacas
Sal
Aceite
2 ajos

Elaboración:
Hacer la bechamel siguiendo esta receta.
Limpiar las espinacas y poner en una sartén un chorrito de aceite y sartearlas. Añadirle la bechamel y dejar cocer unos minutos.

A parte, poner a dorar los ajos laminados en una sartén e incorporar los lomos de bacalao. Dependiendo del grosor de los lomos dejar más o menos tiempo por cada lado.
Para emplatar colocar en el fondo del plato una cama de crema de espinacas y poner encima el bacalao.