Ya se conoce la lista con los 50 mejores restaurantes del mundo del año 2014, que cada temporada publica la revista británica Restaurant y, aunque la cocina española sigue siendo la mejor del mundo, sus tres restaurantes entre los 10 mejores del mundo lo demuestran, la pena es que “El Celler de Can Roca” pierde el puesto Nº1 en favor del restaurante danés “Noma”.

El Mugaritz baja del cuarto al sexto puesto, mientras que Arzak se mantiene en el puesto octavo.

El ránking de los 10 mejores restaurantes del mundo del año 2014 es la siguiente:

1 Noma, de Copenhague (Dinamarca).
2 El Celler de Can Roca, de Girona (España).
3 Osteria Francescana, de Modena (Italia).
4 Eleven Madison Park, de New York (USA).
5 Dinner by Heston Blumenthal, de Londres (Reino Unido).
6 Mugaritz, de San Sebastián (España).
7 D.O.M., de São Paulo (Brasil).
8 Arzak, San Sebastián (España).
9 Alinea, de Chicago (USA).
10 The Ledbury, de Londres (Reino Unido).

Otros restaurantes españoles no han logrado entrar en este ránking pero sí en el de los 100 mejores, como Quique Dacosta Restaurant (Alicante), que a pesar de que año pasado tuvo una importante subida, este desciende del 26 al 24; mientras que, Azmurmendi (Vizcaya), de Eneko Atxa, entra directamente al 26 y su restaurante ha ganado el premio al mejor establecimiento sostenible. El restaurante Martín Berasategui Lasarte ocupa el puesto 35º y también sube el Asador Etxebarri del 44º al 34º. Albert Adrià ha protagonizado además una entrada, incluyendo a su restaurante 41º en el puesto 74, mientras que su restaurante Tickets sube del 77 al 57. El madrileño David Muñoz también se incorpora al ránking del centenar, colocando su restaurante DiverXO en el puesto 94.