Es bueno tener siempre congeladas unas croquetas ya que vienen bien para cena rápida e improvisada o como aperitivo. Hoy os pongo una receta hechas con coliflor. Bolitas de queso con coliflor Ingredientes: 1 coliflor pequeña 2 cucharadas de queso rallado 2 lonchas de jamón serrano 150g de harina 1 huevo ½ dientes de ajo [...]
Archive for the ‘Aperitivo’ Category
CROQUETA DE VERDURA; BOLITAS DE QUESO Y COLIFLOR
February 22nd, 2012 
Cocinera 
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No Comments »TAPA RÁPIDA DE QUESO DE RULO DE CABRA
February 19th, 2012 Cocinera Esta tapa gusta a toda la gente y es muy fácil y rápida de hacer. Yo he utilizado mermelada de ciruela casera, pero podeis ponerla aquella que más os guste de tomate, fresa… Tosta de queso de cabra con mermelada y cebolla crujiente Ingredientes: Mermelada de ciruela Queso de rulo Cebolla frita crujiente del Aldi [...]
APERITIVO PARA INVITADOS; CRUJIENTE DE ESPÁRRAGO CON JAMÓN
January 20th, 2012 Cocinera El esparrago es uno de los alimentos que tiene menos calorías , tan solo 17cal. por cada 100g. Además de ser un buen aliado en nuestra dieta de adelgazamiento es rico en agua, fibra y ayuda a eliminar los líquidos que retenemos en nuestro organismo, por ser un buen diurético. Os dejo una receta para [...]
Posted in Aperitivo, Entrantes, Verduras Tags: Aperitivo, Crujiente de esparrago con jamón, Entrante, receta, Verdura No Comments »RECETA: CALABACÍN ORLY RELLENO DE JAMÓN Y QUESO
January 18th, 2012 Cocinera Esta receta de calabacines orly rellenos de queso y jamón es un entrante muy rico con un rebozado crujiente y el toque que le da la salsa que gusta a todo el mundo. Espero que hagáis la receta y me contéis. Calabacín orly relleno de jamón y queso Ingredientes: 2 calabacines 4 lonchas de jamón [...]
Posted in Aperitivo, Entrantes, Verduras Tags: Calabacines orly rellenos de queso y jamón, Entrante, receta, Verdura No Comments »RECETAS DE APERITIVOS CALIENTES PARA NOCHEVIEJA
December 28th, 2011 Cocinera Si todavía no tenéis pensado que poner de aperitivo para la cena de Nochevieja os dejamos unas ideas de tres aperitivos, fáciles de hacer y que gustarán a vuestros comensales. Aperitivos para Nochevieja Brochetas de gambones con alioli Ingredientes: Gambones Harina Agua fría Aceite Sal Alioli Elaboración: Pelar los gambones y pincharlos con los palos [...]
Posted in Aperitivo, Tapas Tags: Aperitivos para Nochevieja, Entrante, Navidad, receta No Comments »¿CÓMO HACER MANTEQUILLA AROMATIZADA?; MANTEQUILLA DE LANGOSTINOS
December 17th, 2011 Cocinera Las mantequillas aromatizadas son muy fáciles de preparar y, dependiendo de los ingredientes que utilices, pueden aportar un gran colorido y sabor a tus platos. Para elaborarlas sólo tienes que mezclar la mantequilla con los ingredientes qu hayas elegido, batir y pasarla por un colador para que quede muy fina. Pueden ser de anchoas, frutos [...]
Posted in Acompañamientos, Aperitivo Tags: Mantequilla aromatizada, Mantequilla de langostinos, marisco, receta No Comments »MONTADITO RÁPIDO CALIENTE; LOMO ASADO CON JAMÓN Y PIÑA
December 10th, 2011 Cocinera Este original plato de Lomo Asado con Jamón y Piña quedará muy vistoso si lo presentáis como si fuera un montadito, solo tendréis que presentar el lomo junto con el jamón y la piña sobre pan tostado. Espero que os guste. Lomo asado con Jamón y Piña Ingredientes: 8 filetes de lomo de cerdo 4 [...]
Posted in Aperitivo, Carnes, Sandwiches y Bocadillos, Tapas Tags: Aperitivo, Lomo asado con Jamón y Piña, Montadito, receta, tapa No Comments »RECETA DEL CONCURSO “INVENTA UNA RECETA Y GANA UN LOTE DE PRODUCTOS DAVEIGA”
October 6th, 2011 Cocinera Os dejo la receta del que se hizo ganador de nuestro concurso de “INVENTA UNA RECETA Y GANA UN LOTE DE PRODUCTOS DAVEIGA”, el cocinero sexy. Para ver esta receta y muchas otras visitad su blog. Desde cuchillo y tenedor te damos las gracias por esa receta tan buena. Ingredientes: Galletas Daveiga Unas 10 hojas [...]
¿CUANTAS VARIEDADES DE ARROZ EXISTEN?
August 23rd, 2011 Cocinera En todo el mundo se cultivan cientos de variedades de arroz pero para simplificar un poco os dejo una lista de las variedades más utilizadas. – Arroz Común de Grano Largo; comercializado como arroz de cocción rápida o al minuto. Al contener menos almidón apenas se pegan al ser hervido. Es ideal para ensaladas. – [...]
Posted in Aperitivo, Arroces Tags: Alimento, Arroces, Cuantas variedades de Arroz existen No Comments »RECETA PARA INVITADOS: EMPANADA DE LACÓN CON QUESO DE TETILLA
August 9th, 2011 Cocinera Esta receta de Empanada la podéis hacer un día que vayáis a tener invitados en casa, seguro que triunfáis. Para mi gusto queda más rica si hacemos la masa en casa pero tampoco queda mal si la hacemos con hojaldre comprado. Empanada de Lacón con queso de Tetilla Ingredientes: ½ kg de lacón loncheado grueso [...]
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