Apr
12
Esta receta de Sopa de ajos es muy típica española y aunque se puede hacer durante todo el año es muy empleada para los viernes de cuaresma.
Ingredientes:
1 baguete
4 huevos
1 cucharada ... Continue Reading
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Mar
24
Os dejo la receta de una Crema de tomate, que viene muy bien para estos días de frío últimos del invierno.
Ingredientes:
1.200g de tomates
2 puerros
2 patatas
Unas hojas de menta
1 pizca de ... Continue Reading
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En los meses de verano apetece una buena mesa con comidas frías y es la temporada ideal para un buen gazpacho.
De este modo, os voy a dejar la receta del ... Continue Reading
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Jun
22
RECETA: SOPA DE CEBOLLA TOSTADA
Published By Cocinera under Cremas y sopas Tags: Caldos, Cebolla, receta, Sopa, Sopa de cebolla tostada
Ingredientes:
250g de cebolla
25g de mantequilla
40g de harina
1/2l de caldo de carne o agua
50g de queso rallado
Aceite
Pan
Elaboración:
Se corta la cebolla muy fina en juliana. Se pone en una cazuela con la ... Continue Reading
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Jun
21
La vychyssoise es una crema que se puede consumir tanto fría como caliente.
Ingredientes :
1/2kg de patata
1/2kg de puerros
1/2l de leche
Mantequilla
Sal y pimienta
Elaboración :
Picamos Los puerros en mirepoix, ya vamos Que despues ... Continue Reading
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