Después de tantos atracones navideños y antes de que llegue fin de año viene bien comidas un poco más ligeras. Además con este tipo de receta podemos aprovechas ese pavo de navidad que nos ha sobrado. Ensalada de pavo con salsa de queso Ingredientes: 200g de pavo 4 tomates 1 limón 1 cebolleta 1 [...]
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RECETA PARA APROVECHAR LAS SOBRAS DE NAVIDAD; ENSALADA DE PAVO CON SALSA DE QUESO
December 26th, 2011 
Cocinera ENSALADA DE INVIERNO: ENSALADA TIBIA DE AGUACATE
December 9th, 2011 Cocinera Para los que dicen que las ensaladas son aburridas aquí os dejo una ensalada de invierno que sale de la simple lechuga aliñada con vinagre y aceite. El beicon templado le da un toque muy rico a esta ensalada. Ensalada Tibia de Aguacate Ingredientes: 2 aguacates 1 pepino 2 cucharadas de avellanas ½ limón 4 [...]
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Tags: Ensalada de invierno, Ensalada tibia de aguacate, receta 
No Comments »RECETA DE ENSALADA; ENSALADA DE CANÓNIGOS CON SETAS Y PICATOSTES
September 26th, 2011 Cocinera Aquí tenéis otro tipo de ensalada, en este caso es de canónigos muy utilizado últimamente . Las ensaladas con canónigos conviene aliñarlas en el momento de comerlas ya que se ponen feas y pierden su frescura. Normalmente suelen ir acompañado de otro tipo de alimentos como naranjas, nueces, manzanas, espárragos, queso… con lo que más [...]
Posted in Ensaladas, Entrantes Tags: Ensalada de canónigos, Entrante, receta, setas y picatostes, Verdura No Comments »LA ENSALADA TU ALIADA PARA BAJAR ESOS KILOS
September 16th, 2011 Cocinera Ya que se han terminado las vacaciones, volvemos a la rutina y a comer un poco mejor. Dejando los excesos de la cervecita con las tapitas, lo helados cremosos, las cenas con amigos en una terracita… Para recuperar nuestro peso las ensaladas pueden ser nuestras aliadas y para salir de la típica ensalada de lechuga [...]
Posted in Ensaladas, Entrantes Tags: Bajar de peso, ensalada, Ensalada de achicoria con pechuga de pato, receta No Comments »RECETA; ENSALADA DE JUDIAS CON BACALAO
June 25th, 2011 Cocinera Aunque estemos ya en verano y nos apetece menos comer comidas calientes hay que seguir comiendo legumbres. Os dejo una receta fresquita para comerlas en ensalada y no sea el típico potaje caliente que nos hecha para atrás con esta calor. Ensalada de judías con bacalao Ingredientes: 1 bote de judías blancas 150g de [...]
¿CÓMO ALIÑAR UNA ENSALADA DE FORMA DIFERENTE?
May 10th, 2011 Cocinera Ya que está empezando el calor lo que más nos apetece las ensaladas ya sean de verduras, lechuga, pasta… Para que no se nos alga tan monótonas hay diferente aliños que podemos utilizar. Os dejo algunos para que los probéis y salgáis de la típica vinagreta de aceite y vinagre. Vinagreta de Eneldo, ideal [...]
Posted in Ensaladas Tags: Aliños para ensaladas diferentes, Ensaladas, receta, Vinagretas No Comments »RECETA DE GARBANZOS EN ENSALADA CON LANGOSTINOS
March 17th, 2011 Cocinera No solo se pueden comer los garbanzos en un cocido o potaje, hay multitud de formas de disfrutar de ellos. Aquí tenéis la receta de una Ensalada de garbanzos y langostinos que para el calorcito de este verano seguro que nos viene muy bien. Ingredientes: 300g de garbanzos ya cocidos 300g de langostinos 1 cebolleta [...]
Posted in Ensaladas, Entrantes Tags: Ensalada de garbanzos y langostinos, Legumbres, receta No Comments »RECETA ITALIANA; ENSALADA CON SALSA DE REGALIZ Y BACÓN
March 1st, 2011 Cocinera Ensalada con salsa de regaliz y bacón Ingredientes: 3 naranjas grandes 2 hinojo grande 150 gramos de panceta cortada en rodajas finas 7 nueces El zumo de 1/2 naranja 1 cucharadita de polvo de regaliz 100 gramos de aceite de oliva extra virgen Sal Elaboración: Limpiar y cortar el hinojo finamente y disponer en platos [...]
Posted in Cocina del mundo, Ensaladas Tags: ensalada, Ensalada con salsa de regaliz y bacón, Furta, Hinojo, Naranja, receta No Comments »RECETA; ENSALADA CON GRANADA
February 15th, 2011 Cocinera Ensalada con granada Ingredienres: 4 granadas ½ lechuga icebert 30g de maiz 1 limón 1 aguacate Aceite de oliva y sal Elaboración: Vaciar las granadas, cortando la parte superior y vaciandola con la ayuda de una cuchara. Lavar y cortar la lechuga. Pelar y trocear el aguacate y regar con el zumo de limón para [...]
RECETA; ENSALADA PROVENZAL
February 15th, 2011 Cocinera Ensalada provenzal Ingredientes: 4 tomates 2 huevos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 12 aceitunas negras 12 pepinillos 12 filetes de anchoas Aceite de oliva virgen extra Hierbas aromáticas frescas (orégano, perejil, salvia) Vinagre de vino Pimienta y sal Elaboración: Cortar los tomates y poner en una fuente: Cocer los huevos en agua unos 20min., [...]
