Hace ya unas semanas que nos llegaron a casa unas muestras de la empresa Salsas Jr.
Para los que no conozcáis la empresa, Salsas Jr. es una empresa dedicada exclusivamente a ... Continue Reading
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May
28
BACALAO CON SALSA DE PIQUILLOS
Published By Cocinera under Pescados, Salsas Tags: Bacalao con salsa de piquillos, Receta de pescado, Salsa
Esta receta de bacalao con salsa de piquillo se puede utilizar con cualquier otro pescado blanco (rape, merluza…) que nos guste.
Además si nos sobra salsa queda muy buena para acompañar a la carne ... Continue Reading
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La salsa romesco es una de las salsa típicas de la zona de Cataluña en concreto de Tarragona. Es conocida para acompañar a los calçots pero también la podemos disfrutar ... Continue Reading
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Hay gente que no le suele gustar mucho las carnes a la brasa o a la plancha por que no van acompañadas de salsa y resultarles algo sosas.
Pues aquí os ... Continue Reading
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Apr
16
¿CÓMO PREPARAR MOJO PICÓN CON PAPAS ARRUGAS?
Published By Cocinera under Aperitivo, Entrantes, Islas Canarias, Salsas, Tapas Tags: Islas Canarias, Mojo Picín con Papas Arrugas, receta, Salsa
La salsa por excelencia de las islas canarias es el mojo picón. Existe una amplia variedad de mojos pero principalmente se clasifican en rojos y verdes, dándoles este color ... Continue Reading
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Que buenas están las pizzas barbacoas o un nugget de pollo mojado salsa barbacoa, pues aquí tenéis la receta de cómo hacerla en casa, más saludable que la comprada y ... Continue Reading
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Para los que os guste la pasta con salsas que llevan nata y no sabéis nada más que la carbonara aquí tenéis otras tres salsas diferentes para que se la ... Continue Reading
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Las salsas básicas son aquellas que sirven como base o fundamento para otras muchas salsas. Dividiéndose en dos: grandes salsas básicas y pequeñas salsas básicas.
Grandes Salsas Básicas
Las principales son: Española, ... Continue Reading
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Feb
08
Aquí tenéis la receta de unas de las salsas más conocidas en todo el mundo del ketchup. Muy natural y sin conservantes ninguno.
Ketchup Casero
Ingredientes:
½ cuchara de sal
½ diente de ajo
½ ... Continue Reading
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Salsa de trufa
Ingredientes:
20 gr. de mantequilla
Trufa
Un trozo de cebolla
1 vaso de caldo de trufa
1 / 2 diente de ajo
Perejil
Pimienta
Un chorrito de vino Marsala
Sal
1 cucharadita de harina
Elaboración:
Picar la cebolla, el ajo ... Continue Reading
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